鹿城美食必吃清单
温州菜以海鲜为主，讲究鲜嫩清淡，以下特色菜品不容错过：
- 江蟹生：生腌蟹的代表，酱醋调味，肉质滑嫩，推荐益展坊海鲜楼
- 鱼丸汤：手工鮸鱼丸弹牙鲜香，汤头清淡，可选守英猪脏粉或陈辉鱼圆
- 灯盏糕：油炸酥饼内馅鸡蛋肉末，街头大王灯盏糕最受欢迎
- 猪脏粉：粗粉配猪血大肠，浓郁暖胃，守英老店是经典选择
- 胶冻：鱼胶制成的凉拌小吃，口感Q弹，常见于夜市
老店与区域攻略
五马街-公园路区域：集中多家小吃老店，如长人馄饨铺（馄饨皮薄馅鲜）和扁头灯盏糕，建议傍晚步行探索。
朔门古街：传统海鲜排档聚集地，正亮海鲜的江蟹生、葱油蛏子口碑极佳，适合晚餐。
大南门：夜间小吃丰富，可尝试永嘉麦饼或杏仁腐解腻。
实用建议
- 避开节假日午晚餐高峰，老店常需排队
- 海鲜菜品建议询问时价，按需点单
- 搭配本地瓯柑汁或老酒汗（白酒）更地道
- 交通便利，建议共享单车或步行穿梭老街